Emmer Fullkornsmjöl 1kg

Emmer är ett anrikt kulturspannmål. Det minner om en tid då jordbruket var småskaligt och nära naturen. Med sin karaktärsfulla smak har emmer blivit en favorit hos både bagerier och hemmabagare – och även i brödet på Nobelbanketten. På våra gamla stenkvarnar mal vi emmer från svenska åkrar – med respekt för dess flertusenåriga historia.