Hela kärnor av purpurfärgad vete.
Skalet innehåller helt naturligt antocyan som är en kraftig antioxidant (finns även i bl.a. blåbär).
Använd i bakning eller blötlagda och kokta som hela kärnor i sallader.
KRAV-odlat, rensat och packat på Fagraslätt i Kristianstad.
Fagraslätt
Möllarens
Bager's
Limabacka Kvarn