Xtra Stark

Bengalo Extra Stark är för dig som tycker att vanlig starksås mest är uppvärmning. Här har vi skruvat upp allt ett par varv till, men utan att tappa grunden. Samma tänk som från början, fast med mer habanero, mer tryck och mer hetta som hänger kvar. Fermenteringen ger fortfarande djup och syra, men här biter det till snabbare och sitter i längre. Habaneron gör också sitt, inte bara med sting utan med den där fruktiga tonen som kommer först och sen smäller till ordentligt. Det här är ingen sås man råkar ta lite för mycket av. Det här är för folk som menar allvar.

Den hör hemma där elden aldrig riktigt dör ut. Till grillat, burgare, kött med ordentlig stekyta och kvällar som drar ut längre än de borde. Lite råare, lite stökigare och med mer Malmö i blodet. En levande sås med attityd, gjord för dem som inte backar.