Nordisk Råvara är ett svenskt företag grundat 2016 som fokuserar på att producera och sälja hållbara, spårbara baljväxter och kulturarvsgrödor odlade i Sverige. Deras mål är att främja en ny, mer klimatsmart nordisk matkultur genom att erbjuda alternativ till importerade proteinkällor.
Fokus ligger på baljväxter såsom linser, bönor, ärtor (t.ex. gråärt) och svenskodlad quinoa.