En marmelad som faktiskt smakar fikon, med karamelltoner, rostad malt och ett hint av vanilj. Perfekt till både hårda och krämiga ostar.
Fikonmarmelad kan vara tråkig. Men den här är det inte. Resultatet av en smakdom från en fransk ostälskare som krävde: “Gör en marmelad som smakar fikon, basta!” Så det blev just det – rejält med fikon, rund sötma, ett stänk rostad malt för djup, och ett litet diskret vaniljbus i bakgrunden. Perfekt till både hårda och krämiga ostar. Den lyfter mögelost, smälter in i getost och är otippat god på rostat bröd med smör. Kort sagt: en marmelad med smak på riktigt – och en attityd som inte backar från en ostbricka.
