Punsch

Punschen har djupa rötter i Karlshamn. Under 1800-talet blev staden ett av Sveriges viktigaste centrum för produktion och export av denna ikoniska likör, som skeppades ut från hamnen till destinationer långt utanför Skandinavien.

Vårt recept bygger på originalreceptet från 1850-talet, och vissa av ingredienserna kommer fortfarande från samma leverantör som användes på den tiden. Blekinge Punsch är framställd av den klassiska kombinationen av arrak, te och citrus, och balanserar sötma med mjuka kryddtoner och värme.

Resultatet är en traditionell svensk likör med djup, elegans och en tydlig lokal förankring – en hyllning till den dryck som en gång definierade staden.